Les récits gastronomiques d'un cuisinier venant passer 18 mois à New York City...
jeudi, 23 novembre 2006
Thanksgiving day !
Tradition oblige, il fallait bien cuisiner une dinde aujourd'hui ! Voici donc un petit avant-après de la bête ! Je sens que l'on va en manger pendant un petit moment... Mais il paraît que ca fait partie du jeu... Sacrée Lucette !
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