Per Se - Desserts

Quelques photos de desserts reçus au Per Se. Le sorbet à l'huile d'olive, la coupelle est recouverte d'un fin cercle de chocolat, et le serveur verse une huile d'olive tiède sur le dessus qui fait fondre le chocolat et crée une ouverture ! Le baba au rhum, sans rhum ;) . la snickers bar et le fameux Coffee and Doughtnuts !